柔らか～　グルメな鶏の照り焼き♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は5㎜の厚みにそぎ切りにします
2. 2 ①の表面に塩コショウをまぶし付け、その上に片栗粉をまぶし付けます
3. 3 余分な片栗粉をはらいます
4. 4 フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、③を入れて返しながら焼きます

   

5. 5 表面が白っぽくなってきたら火力を弱め、時々返しながら焼きます
6. 6 焼いている間に★を混ぜておきます

   

7. 7 鶏むね肉にほぼ火が通ったら⑥を回しかけ、返しながらこってりとなるまで焼いて完成です