牛肉＆舞茸ソテー添えて ひんやり漬けうどん♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん
- 1袋
- ＊＊＊
- 牛肉（薄切り）
- 100ｇ
- 舞茸
- 食べやすい大きさに裂く 50ｇ分
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- ★麺つゆ（2倍濃縮）
- 100ｃｃ
- ★水
- 50ｃｃ
- ★胡麻油
- 小さじ1/4
- 氷
- 2～3個
作り方
-
- 1
- 冷凍うどんは袋の表示通りにレンジで加熱します
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- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、牛肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
-
- 3
- 牛肉に半分ほど火が通ったら、舞茸を加えて塩コショウを振り、牛肉に火が通るまで1分ほど炒めます
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- 4
- 器に①と③を盛りつけます
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- 5
- ④と別の器に★を入れて軽く混ぜ、氷を浮かべて完成です
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- 6
- ＊⑤のつゆに④を漬けて召し上がって下さい
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