お好みソースで 豆腐・里芋・おからのもっちり焼き♬ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 絹ごし豆腐（水切りしたもの） 100ｇ
- 里芋（柔らかく調理したもの、皮なし） 40ｇ
- ★おから（生） 20ｇ
- ★オオバコ 粉末 小さじ1
- ★塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
- お好みソース 大さじ1
作り方
- 1 ボールに絹ごし豆腐と里芋を入れ、細かく潰しながら混ぜ合わせる
-
2
①に★を加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにする
↑を5等分に分け、丸く平らに形成する -
3
フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、②を並べて入れて焼く
- 4 ③の裏面がこんがりとなったら裏返し、両面こんがりとなるまで焼く
-
5
④の上にお好みソースをかけ、数回裏返してお好みソースが馴染むまで焼く
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