濃厚 稲荷寿司♬ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- すしあげ 2枚
- ★砂糖 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- ○温かいご飯 160ｇ
- ○すし酢 小さじ2
- 黒胡麻 少々 × 4
作り方
-
1
鍋にお湯（分量外）を入れて沸かし、沸騰したらすしあげを入れて10秒ほど茹でる
ザルにあげて流水をかけて冷まし、キュッと絞る -
2
鍋に★を入れて中火で煮立たせる
-
3
②に①を入れて火力を少し弱め、箸で返しながら煮る
-
4
汁気がほぼなくなったら、火を止めて冷ます
- 5 ○を混ぜ合わせて4等分に分ける
-
6
④を半分に切って開き、中に⑤を詰める
これを4個作る - 7 ⑥を器に盛り付けて、上に黒胡麻をかける
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