ふんわり甘麹パン♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★薄力粉 30ｇ
- ★ベーキングパウダー 小さじ1/3
- ★塩 小さじ1/8
- ★砂糖 小さじ2
- ★牛乳 大さじ2
- ★甘麹 30ｇ
- ↑レシピID：1750017775
- サラダ油 小さじ2
- 卵黄 小さじ1
作り方
- 1 ボールに★を入れ、水（分量外）で軽く濡らした指で混ぜ合わせる
-
2
両掌をたっぷりの水（分量外）で濡らし、①を丸める
↑生地がべチョべチョになる位に濡らして大丈夫です -
3
テフロン加工の利いたフライパンにサラダ油をひき、②をのせて5㎜の厚みに丸く形成し、蓋をして弱火で加熱し、5分ほど蒸し焼きにする
- 4 ③の裏面がこんがりとなったらアルミホイルにのせ、上に卵黄を塗ってトースターに入れて3分ほど焼く
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