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里芋とちりめんじゃこと胡桃の和え物♬ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
もったりとした和え物です♬

材料(2~4人分)

里芋(冷凍)
100g
胡桃(ロースト)
20g
★味付けちりめんじゃこ(甘辛味)
100g
★キューピーマヨネーズ
10g
★おろし生姜(チューブ)
5cm
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作り方

  1. 1
    鍋にお湯(分量外)を沸かして沸騰させ、里芋を入れて中火で10分ほど煮る
  2. 2
    ①をザルにあげてお湯切りし、ボールに入れてマッシャーで潰す
  3. 3
    胡桃を大まかに刻む
  4. 4
    ②に③と★を加えて混ぜ合わせる

きっかけ

味付けちりめんじゃこの消費に

公開日:2014/10/21

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カテゴリ
里芋ちりめんじゃこ

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