お好み生姜マヨで アスパラの茹で豚巻き♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース（生姜焼き用） 2枚（60ｇ）
- アスパラ（細いもの） 6本（正味30ｇ）
- 塩コショウ 少々 × 2
- ★お好みソース 4ｇ
- ★キューピーマヨネーズ 2ｇ
- おろし生姜（チューブ） 5㎜ × 2
作り方
- 1 豚ロースは熱湯（分量外）に入れて火が通るまで茹で、キッチンペーパーに包んで水気を拭き取る
- 2 アスパラは下の方の固い部分を切り落として半分の長さに切り、熱湯（分量外）に入れて10秒ほど茹で、冷水にとってザルにあげて水切りし、キッチンペーパーに包んで水気を拭き取る
-
3
①の上に②を半分ずつのせ、上に塩コショウをパラッと振る
- 4 ③をクルクルと巻いてお皿に並べて盛り付け、上に★を順にかけておろし生姜をのせる
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