煮野菜たっぷり冷やし素麺♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、キャベツは1ｃｍ四方ほどに切り、トマトは1ｃｍ角ほどに切る
- 2 鍋に①と水と麺つゆを入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして7～8分煮、火を止めて人肌以下まで冷ます
- 3 ②を冷蔵庫に入れて冷たくなるまで冷やす
- 4 素麺を袋の表示通りに茹で、冷水で洗って冷やし、水切りする
- 5 ③に④を入れて軽く混ぜ、器に盛り付ける
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