甘辛鶏豆腐丼♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ムネ肉（皮なし） 80ｇ
- 豆腐（水切りしたもの） 60ｇ
- 生姜 5ｇ
- ★砂糖 大さじ1
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- 温かい白ご飯 220ｇ
- マヨネーズ 5ｇ
- 黒胡麻 ふたつまみ
作り方
- 1 鶏ムネ肉は1ｃｍ角ほどに切り、豆腐は大まかに潰し、生姜は摩り下ろす
-
2
鍋に①と★を入れて中火で加熱し、沸々となったら弱火にして水分がほぼ飛ぶまで混ぜながら煮る
- 3 お茶碗に温かい白ご飯をよそおって②を乗せ、上にマヨネーズと黒胡麻をかける
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