玉ねぎといんげんとあおさのかき揚げ♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにする
-
2
いんげんはスジを取って3ｃｍほどの長さの斜め切りにし、耐熱容器に入れてレンジ（700ｗ、ラップあり）で1分ほど加熱する
＊柔らかいいんげんを使用する場合は、レンチンなしでＯＫです - 3 ボールに★を入れて混ぜ、②を加えて軽く混ぜる
- 4 揚げ油を中温に温め、③を箸で摘まんで入れ、すぐに中央部分を箸でツンツンと突き、回りを軽く押さえて形を整える
- 5 ④を2～3分揚げて裏面がこんがりとなったら裏返して1～2分揚げ、バットに乗せて油切りする
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