材料（1人分）
- 素麺
- 乾燥100ｇ
- 豚肉
- 100ｇ
- 豆苗
- 15ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- ★麺つゆ（3倍濃縮）
- 大さじ1
- ★餃子のたれ（ミツカン）
- 大さじ2
- マヨネーズ（キューピー）
- 5ｇ
作り方
-
- 1
- 素麺を袋の表示通りに茹で、ザルにあげて水洗いして水を切る
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- 2
- 豚肉は食べやすい大きさに切る
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- 3
- 豆苗は1ｃｍ幅ほどに切る
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火で温め、②を入れて焼く
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- 5
- ④の豚肉に半分ほど火が通ったら、③を加えて塩コショウを振り、豚肉に火が通るまで炒める
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- 6
- ★を混ぜ合わせる
-
- 7
- 器に①と⑤を順に乗せ、上に⑥とマヨネーズを順にかける
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