ひじきとちりめんじゃこのパスタレシピ・作り方

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長ひじきを頂いたので消費に。
出汁のきいた食材ばかりなのでシンプルに作りました。

材料（1人分）

乾燥長ひじき: 5g

ちりめんじゃこ: 20g

パスタ: 80g

ごま油: 大匙1弱

●かつお顆粒だし: 小匙1/2

●めんつゆ（濃縮3倍）: 小匙2強

●塩: 一つまみ

かつおぶし（無くても良い）: 適量

作り方

1

長ひじき、水に10分ほど漬けて戻し水切りし、2～3cm程の長さに切る。
パスタ、お好みの茹で加減より硬めに茹でる。
2

フライパンを中火で加熱。胡麻油を敷き、長ひじき、ちりめんじゃこを入れ軽く炒め、パスタ、●を入れ、和えながら炒めて火を止める。
3

お皿に盛り、上にかつおぶし（無くても良い）を載せ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長ひじきを頂いたので作ってみました。

公開日：2014/04/07

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カテゴリ: ひじきその他のパスタ

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桜39桜39 増税痛いです。少しでも家計の足しになればと思い、また投稿を始めました。

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