❤鶏モモ肉の塩麹にんにくソテー❤ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏モモ肉 200ｇ
- 塩麹パウダー 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ2
- サラダ油 大さじ2
作り方
-
1
鶏モモ肉を二口大ほどに切り、塩麹パウダーとおろしにんにくをかけて揉みながら全体にまぶし付ける
-
2
フライパンにサラダ油をひいて中火で温め、①を入れて2分ほど焼き、裏面がこんがりとなったら裏返す
- 3 ②の火力を弱火にし、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする
-
4
＊使用した塩麹パウダーはこちら
塩気は少なく、ほんのりと甘い調味料です
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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マリリ８2014/04/06 20:00
とっても美味しく頂きました(^^)
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