離乳食後期　高野豆腐＆ブロッコリー＆人参入りうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 （乾麺の）うどんを短く折って茹でておきます（まとめて作って冷凍しておくと便利です）

   

2. 2 高野豆腐３ｃｍ四方を２－３mm角に刻み、出汁を大さじ４と醤油・砂糖を各小さじ１／２、戻し汁少々とともにレンジで２分煮込みます（この分量で、煮汁＆高野豆腐込みで大さじ７分です）

   

3. 3 野菜スープを作った際に、人参のみじん切り冷凍ストックを作っておきます（レシピID: 1750008556参照してください）
4. 4 電子レンジ使用可能容器に、まとめて作って冷凍しておいた出汁を大さじ３、１のうどんを４０ｇ、２の高野豆腐を大さじ１、３の人参を大さじ２入れます。
5. 5 ４にビーフード「明治　赤ちゃん村　野菜メニューのもと　ブロッコリーとにんじん」を３粒入れます。

   

6. 6 ５を冷蔵庫に入れ、５時間ほど置き、少し自然解凍させます（夜寝る前にセットして置くと、朝食時にレンジの加熱時間が短くて済みます）。
7. 7 ６を、とけだした出汁にベビーフードが浸かるように軽く混ぜた後、レンジで１分加熱します。よく混ぜて、人肌程度に冷まして出来上がり。