材料（2人分）
- 鶏のから揚げ
- 4個
- ピーマン
- 2個
- にんじん
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 水溶き片栗粉
- 適量
- ごま油
- 大さじ1
- ～ソース～
- ☆ ケチャップ
- 大さじ3
- ☆ 酢
- 大さじ1
- ☆ 水
- 大さじ1
- ☆ チャツネ
- 大さじ1
- ☆ 砂糖
- 小さじ1
- ☆ 醤油
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- ピーマン・にんじん・玉ねぎを食べやすい大きさにカットし、耐熱容器に入れレンジで柔らかくなるまで加熱する。
[約２分]
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- 2
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- 鶏のから揚げゎ二等分にカットする。
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- 3
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- ケチャップ・酢・水・チャツネ・砂糖・醤油をカップに入れ、よく混ぜておく。
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- 4
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- [手順 ３] で作ったソースをフライパンに入れ加熱し、一旦沸騰させて火を止め、水溶き片栗粉を加えて弱火でソースにとろみをつける。
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- 5
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- ピーマン・にんじん・玉ねぎ・鶏のから揚げを入れ、中火で焦げないようにソースと絡め炒める。
-
- 6
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- 全体にソースが絡んだらごま油を上からかけ、皿に盛って完成!!!
きっかけ
うちで宅飲みをすることになって買ってきた冷凍から揚げ。
みんなたくさん食べるだろうと多めに1kgも買ってしまった。
宅飲みゎ余ったものを全て家主にプレゼントするルール。オーマイ。
冷凍庫もパンパンだし今日中に消費しなければ腐ってしまうからね
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肉を油で揚げる手間が省けてlucky☆.｡.:*･ﾟ