❤茄子と豆腐とかにかまのお味噌汁❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子はヘタの部分を切り落として5mm幅ほどの半月切りにします
- 2 豆腐は賽の目に切り、かにかまは1ｃｍ幅ほどの輪切りにします
-
3
鍋に水と①の茄子を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして5分ほど煮ます
- 4 ③の火力を極弱火にし、味噌を濾し器で濾して入れ、味を整えます
- 5 ④に②の豆腐とかにかまを加えて火力を中火にし、沸騰直前で火を止めお椀に注いで完成です♪
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- その他の味噌汁
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