鶏もも肉の肉豆腐⋆͛ レシピ・作り方

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鶏もも肉で♪

材料(2〜3人分)

鶏もも肉
一枚の半分
玉ねぎ
1個
しらたき
1袋
えのき
1袋
木綿豆腐
1パック
*酒
大さじ2
*醤油
大さじ2
*みりん
大さじ2
*砂糖
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイル(半量)を引き、豆腐を片面焼いて置いておく。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを引き、1センチくらいの厚さに切った鶏肉、スライスした玉ねぎを炒める。
  3. 3
    しらたき、えのきも入れ、*の調味料と水50mlも入れる。鶏肉が火が通ったら、焼いて置いた豆腐を10等分くらいに切り、入れる。
  4. 4
    豆腐からもまだ水分が出るので、煮たたせて馴染んだら完成☆

おいしくなるコツ

味付けはお好みで♪

きっかけ

鶏肉があったので。

公開日:2013/05/13

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉肉豆腐
料理名
肉豆腐

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