お弁用に ❤豚肉のかぼちゃ巻き❤ レシピ・作り方

お弁用に ❤豚肉のかぼちゃ巻き❤
  • 約15分
  • 100円以下
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
南瓜の黄色が鮮やかなお弁当のおかずです❤

材料(1人分)

  • 豚肉(薄切り) 2枚
  • ペッパーソルト 小さじ1/4
  • サラダ油 小さじ2
  • 南瓜 1cm幅にスライスしたもの 2個

作り方

  1. 1 湯気が立った蒸し器に南瓜を入れ、弱火で15分ほど蒸して柔らかくする
  2. 2 ①の南瓜を横半分に切って4個にし、皮を包丁で薄く切って取り除く

    *皮が柔らかい場合は取らなくてもOKです
  3. 3 サラダ油をひいたフライパンを温め、豚肉を入れてペッパーソルトを振り、弱火強で豚肉に火が通るまで焼く
  4. 4 まな板に③の豚肉を乗せ、豚肉の端に②の南瓜を2個ずつ乗せ、端からクルッと巻いて完成♪

きっかけ

余った豚肉でお弁当のおかずを作りました。

おいしくなるコツ

ペッパーソルトの代わりに塩コショウでも美味しくできます。

  • レシピID:1750007333
  • 公開日:2013/05/01
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カテゴリ
黄色系のおかずかぼちゃ
関連キーワード
豚肉 ペッパーソルト 南瓜 弁当
料理名
豚肉のかぼちゃ巻き
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つくったよレポート(1件)

  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2019/10/29 11:21
    お弁用に ❤豚肉のかぼちゃ巻き❤
    画像が美味しそうだったので、作ってみたくなりました♪ 豚肉が短くて巻きづらかったのですが、とっても美味しくいただくことができました。

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