ミネストローネ レシピ・作り方

ミネストローネ
  • 約30分
  • 300円前後
love&peace&lucky
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野菜と豆をトマトで煮込んだミネストローネです♪
ナツメグが引き立てる素材の甘みがふわっと感じられます☆.。.:*・゚

材料(2人分)

作り方

  1. 1 材料を1cmくらいの食べやすい大きさにカットする。
  2. 2 鍋にオリーブオイル・にんにくチューブを入れて火をつけ、香りが出てきたらウインナー・ベーコンを入れて少しこんがりするくらいに炒める。
  3. 3 にんじん・玉ねぎ・キャベツ・えんどう豆を加えてよく炒める。
  4. 4 カットトマト缶・水・鶏がらスープの素を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
    [約10~15分]
  5. 5 塩・砂糖・ナツメグ・オレガノで味を調えたら完成!!!
    お好みでハラペーニョソースを加えます。

きっかけ

最近酒飲んでばっかでろくな物を食べていませんでした。 こりゃやばいぜおい。ってことで今日ゎスープにしました。

おいしくなるコツ

オリーブオイルゎ少ないより多めに使った方がおいしかったです。

  • レシピID:1750006687
  • 公開日:2013/03/26
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つくったよレポート(1件)

  • あ3608
    あ3608
    2013/12/27 16:49
    ミネストローネ
    美味しくいただきました♫

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