栗ぜんざい・フルーツ大福 レシピ・作り方

栗ぜんざい・フルーツ大福
  • 約10分
ぱくちゃん39
ぱくちゃん39
今回は家にあったッチェリーを使ってみました

材料(1人分)

  • 切りもち 1枚
  • 小豆(缶) 大さじ 1杯
  • 栗(きんとんの) 1粒
  • 冷凍フルーツ レッドサワーチェりー 1~2粒

作り方

  1. 1 ・きんとんの栗
    ・冷凍チェリー(冷凍のフ  ルーツでも)
    を刻む
  2. 2 ・切りもち→水に浸して
    レンジ500Wで1分30秒
    チンする

    ・片栗粉で打ち粉しなが ら丸く伸ばす
  3. 3 丸く伸ばした餅の上に

    栗・小豆・フルーツを
    MIXして
  4. 4 餅にくるんで大福にする

きっかけ

お正月の余りもので考えてみました

おいしくなるコツ

甘い栗 と酸っぱいフルーツで甘酸っぱいスイーツになるようにしました。 水気はよく切ってください。

  • レシピID:1750006104
  • 公開日:2013/01/17
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カテゴリ
大福
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栗きんとん 小豆 和菓子 冷凍フルーツ
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