塩麹と白だしで ❤大葉入り卵焼き❤ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大葉を3mm角ほどに切る
- 2 ボールに★と①を入れ、よく混ぜ合わせる
-
3
フライパンを温めてサラダ油（小さじ2）をひいて馴染ませる
②の半分を入れて全面に広げる
表面が少し乾いてきたら手前から奥に巻く
巻いたものを手間に移動する -
4
奥の開いた部分にサラダ油（小さじ2）をひき、②の残りを流し入れて広げる
表面が少し乾いてきたら、手前から奥に巻いて完成♪ -
5
今回使用した塩麹は
マルコメの
「プラス糀 生塩糀」
です
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- だし巻き卵・卵焼き
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