鷹の爪入り❤ウインナーとほうれん草のピリ辛パスタ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に多めの水と塩を少々入れて沸騰させ、水洗いしたほうれん草を根の方から入れる
   
   再び沸騰したら20秒ほど茹で、ザルにあげてお湯を切る
2. 2 ボールに水をはり、①でザルにあげたほうれん草を入れ、流水して締める
   
   冷えたら水からあげ、絞って水を切り、1cm幅ほどに切る

   

3. 3 鷹の爪は種を取り除き、1mm幅ほどの輪切りにする
4. 4 タマネギを薄切りにする
5. 5 ウインナーを斜めに2～3mm幅に切る
6. 6 フライパンを温めてサラダ油をひいて馴染ませる
   
   極弱火にし③を入れて1分ほど炒める
7. 7 ⑥に④を入れ、中火で炒める
8. 8 タマネギがしんなりしてきたら、②と⑤を入れて中火で2分ほど炒める

   

9. 9 ⑧にパスタと塩を入れて中火で炒める
   
   マジックソルトを振り、塩加減を整える
   
   黒胡椒を振り、軽く炒めて完成♪