ごぼうとカニかまとさやえんどうの梅マヨあえレシピ・作り方

Name: ごぼうとカニかまとさやえんどうの梅マヨあえ
Total time: 30 min
Yield: 2〜3
Ingredients: ごぼう 50ｇ; カニかま（サラダフレーク） 35ｇ; さやえんどう 30ｇ; マヨネーズ 小さじ2; ねり梅 小さじ1

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約30分
300円前後

hiromista

前菜風の小さなおかず。ビールにも合います♪

材料（2〜3人分）

ごぼう: 50ｇ

カニかま（サラダフレーク）: 35ｇ

さやえんどう: 30ｇ

マヨネーズ: 小さじ2

ねり梅: 小さじ1

作り方

1

ごぼうはピーラーでささがきにし、熱湯でゆでてざるに上げる。さやえんどうは筋を取り、熱湯でゆでて冷水にくぐらせ、ざるに上げる。食べやすく斜めに切る。
2

カニかま（サラダフレーク）はほぐしておく。ボウルでマヨネーズとねり梅を合わせ、ごぼう、さやえんどう、カニかまを入れて混ぜ合わせたら、できあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カニかまは塩気が強いものが多いので、しょっぱくならないように味加減をしてください。

きっかけ

冷蔵庫にあるものでさっぱり食べられる小さなおかずを作りたくて。

公開日：2012/07/29

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このレシピを作ったユーザ

hiromista ●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。 ●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。 ●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。