お好みソース入り！ ❤マーボー茄子❤ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ナスは両端を切り落とし、5mm幅ほどの輪切りにする
- 2 ☆を混ぜて水溶き片栗粉を作る
-
3
フライパンを温めてゴマ油をひいて馴染ませる
①を入れて中火で2分ほど炒める
-
4
③にあいびきミンチを入れて中火で炒める
-
5
ミンチに半分ほど火が通ったら★を入れて中火で炒める
- 6 茄子が柔らかくなり、ミンチに火が通ったら、②を回し入れて30秒ほど炒めて完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- マーボー茄子
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
mimi23952013/08/26 18:39
こんにちは
たっぷり つくりました
ついでにピーマンも沢山あるのでいれちゃいました とっても 美味しかったです
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
我が家流マーボー茄子よ♪
ピリ辛で甘めよん❤