新しょうがと千切り野菜の甘酢あえ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- だいこん（輪切りにしたもの） 2cm分
- きゅうり 1/3本
- 新しょうがの甘酢漬け 20ｇ
- 甘酢 大さじ1杯半
作り方
- 1 大根ときゅうりは千切りにする。少し塩（分量外）を振って混ぜ合わせ、5分おいて、ぺーパータオルで水気を軽く取る。
- 2 新しょうがは千切りにする。新しょうがの浸かっていた甘酢を大さじ1杯半分取り、大根ときゅうりにかけて、混ぜ合わせる。
- 3 器に盛りつけ、新しょうがを上に乗せたら完成。
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- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- 新しょうがと千切り野菜の甘酢あえ
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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