長いもと小松菜とウインナのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長いも 110ｇ
- 小松菜 1/3把
- ウインナソーセージ 5本
- とろけるスライスチーズ 2枚
- ハーブソルト 少々
- コショウ 少々
作り方
- 1 長いもは皮付きのままラップで包んでレンジ600Ｗで1分ほど加熱する。粗熱が取れたらピーラーで皮をむき、太目の拍子木切りにする。
- 2 小松菜はゆでて水気を絞り、3cm位の長さに切る。ウインナソーセージは縦2つ割りに切る。
- 3 フライパンにキャノーラ油（分量外）を少々入れて熱し、長いも、小松菜、ウインナソーセージを入れてさっと炒める。ハーブソルト、コショウを入れて混ぜる。
- 4 （3）を耐熱容器に入れ、とろけるスライスチーズを乗せて、レンジで加熱する。チーズが溶けたら完成。
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hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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