夏も豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は一口大に切る。
   豆腐も一口大に切る。
   豚こま切れ肉も一口大に切る。

2. 2

   鍋に水を入れ、レタス以外の野菜とけずり粉を入れ中火にかける。

3. 3

   野菜が柔らかく煮えたら、味噌を入れ調味する。その後豚肉を入れ、さらに中火で火を通す。

4. 4

   3.で豚肉も良く火が通ったら、レタスと豆腐を入れ5分程度弱火で加熱して出来上がり・

5. 5

   ★しょうがのしぼり汁を加えると、さらにあっさりします。
   ★大人にはキムチ入れても美味しいですよ。