塩麹入り☆ 里芋と高菜とシーチキンのサラダ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋
- 150ｇ
- 水（蒸し器用）
- 500ｃｃ
- 高菜漬け
- 大さじ2
- シーチキン
- 大さじ1
- 塩麹
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ2
- レタス
- 小 3枚
作り方
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- 1
- 蒸し器に水を入れ、里芋が柔らかくなるまで蒸す。
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- 2
-
- 里芋を潰す。
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- 3
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- ②に高菜漬け、シーチキン、塩麹、マヨネーズを入れる。
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- 4
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- ③を混ぜる。
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- 5
- レタスを食べやすい大きさにちぎり器に入れ、④を乗せる。
おいしくなるコツ
里芋は完全に潰さずに固形が残った状態でも良いですよ。
きっかけ
晩ごはんに作りました。
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見た目はポテトサラダに似てるけど、食べてみたら全然違いますよー。