茄子とピーマンの甘酢炒め レシピ・作り方

茄子とピーマンの甘酢炒め
  • 約10分
  • 300円前後
〜バニラ〜
〜バニラ〜
甘酸っぱい(*´ω`*)

材料(3~4人分)

  • 茄子 3本
  • ピーマン 4個
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆水 大さじ1

作り方

  1. 1 茄子は乱切りに、ピーマンは千切りにしておきます。
  2. 2 フライパンに油を温め、「1」を炒めます。
  3. 3 少し焦げ目がついてきたら、☆を加えてよく絡ませ炒め
  4. 4 しんなりなって、汁が少なくなったら出来あがり(*^-^*)

きっかけ

茄子があったので^^

  • レシピID:1750002669
  • 公開日:2012/03/31
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料理名
茄子とピーマンの甘酢炒め
〜バニラ〜
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つくったよレポート(1件)

  • POPOTANKOBU
    POPOTANKOBU
    2013/08/26 09:12
    茄子とピーマンの甘酢炒め
    暑い日や食欲のない時にでもペロっと食べれる味付けで美味しかったです!!(*´д`*)ごちそうさまでした!

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