ブタとゴボウの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡はささがきにしてアク抜きしておきます

2. 2

   ごま油を熱して牛蒡、豚肉を炒めます

3. 3

   水を加えて一煮立ちさせます。灰汁が出たら取ってください

4. 4

   醤油と砂糖を入れてやや強火で煮ます

5. 5

   汁気がなくなったら完成です