千切りジャガイモのシンプル炒め レシピ・作り方

千切りジャガイモのシンプル炒め
nojimoo
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おつまみに。シンプルだけどニンニクとコショウが効いてついつい後を引きます

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは千切りにして水に晒した後、ザルにあげて水を切っておきます。
    ニンニクはみじん切りにします
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で温め、香りが出て来たらジャガイモを入れて炒めます
  3. 3 塩、胡椒をしてよく混ぜたら完成です

きっかけ

母がベーコン入りで作ってくれてたのですが、ニンニクで風味を出してみました

  • レシピID:1750001483
  • 公開日:2011/08/13
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
炒めもの
nojimoo
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つくったよレポート(1件)

  • ブタコマ
    ブタコマ
    2013/06/28 10:17
    千切りジャガイモのシンプル炒め
    おつまみにウィンナーも添えて美味しく頂きました。
    ごちそうさまでした。

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