ゴマた~っぷり☆きざみあげ と すりゴマのお味噌汁 レシピ・作り方

ゴマた~っぷり☆きざみあげ と すりゴマのお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
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いつものお味噌汁にすりゴマを入れるだけ♪
手軽に栄養もupです↑↑

材料(2人分)

作り方

  1. 1 油あげは横半分に切り、更に3~5mm程の幅に切ります。
    万能ねぎは小口切りにします。
  2. 2 炒りごまの場合は、少しゴマの粒が残る程度にすります。
  3. 3 鍋にだし汁(今回は水400ml+粉末だしの素 小1)を煮立て、味噌を溶き入れます。
    お味噌が溶けたら、①の油あげを加えて、ひと煮します。
  4. 4 お椀にお味噌汁をよそい、すりゴマを加えて万能ねぎを散らせば出来上がりです!!

きっかけ

お味噌汁の具材が乏しかったある日、何とか摂取品目を増やしたくて・・・

おいしくなるコツ

できれば、炒りごまをすった方が香りも良いのでオススメです♪ ミニすり鉢などは100均でも購入できマス。 いつも普通のあげで作っていますが、以前いただいたことのある「松山あげ」は 美味しかったです(≧▽≦)

  • レシピID:1750001428
  • 公開日:2011/06/22
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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