麻婆豆腐☆ピーマン入り☆お手軽 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豆腐はさいの目切り。
ピーマンは大き目のみじん切りに。 - 2 フライパンに水250mlを入れ、中火で煮立たせ、ピーマンを柔らかくなるまでゆでておく。
- 3 あとは麻婆豆腐の素の作り方通りに作って完成。詳細は4
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4
豆腐、麻婆豆腐の素を入れてさらにひと煮たちさせ、一旦火を止めて水で溶いたとろみ粉(
麻婆豆腐の素に付属)を入れて混ぜる。全体にトロミがついたら出来上がり。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 麻婆豆腐
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レシピへのコメント
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意外ですが、ピーマンに火をよく通すと、ピーマンの味がしないので美味しいですよ。
ネギがない時に使ってみたのがきっかけ。