いちごとヨーグルトチーズクリームのカナッペ レシピ・作り方
材料（6個人分）
- プレーンヨーグルト 160ｇ
- クリームチーズ（ポーションタイプ） 2個（36ｇ）
- 練乳 30ｇ
- クラッカー 6枚
- いちご 2〜3粒
作り方
- 1 ざるの中に破れないキッチンペーパー（クックアップ「キッチンクロス」使用）を敷いて、ヨーグルトを入れ、冷蔵庫の中に一晩置いて水切りする（重さが半分になるまでが目安）。
- 2 レンジ対応の器にクリームチーズを入れ、レンジ500Wで20〜30秒ほど加熱してやわらかくする。水切りヨーグルト、練乳を加えてかき混ぜたら、ヨーグルトチーズクリームができあがり。
- 3 クラッカーにヨーグルトチーズクリームをたっぷり塗り、カットしたいちごを飾って完成。
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hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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M6662016/12/25 17:43
美味しくいただきました( ^ω^ )
