小さいおつまみ☆ナスの塩もみ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- なす １本
- 塩 小さじ1/4
- お好みで…一味唐辛子・醤油 適量
作り方
-
1
茄子のヘタを落とします。うちでは画像のように部分的に皮を剥きますが、皮の残し方はお好みで
-
2
薄く輪切りにして塩を振りかけ揉みます。水分が沢山出てきたら、よく絞って完成です
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