☆ウィンナーロール☆ レシピ・作り方

☆ウィンナーロール☆
  • 1時間以上
  • 300円前後
momo's mama
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ウィンナーロール、子どもから大人まで大好きな惣菜パンですよね♪成形も楽しくってオススメ♪

材料(8個人分)

作り方

  1. 1 基本のパン生地をガス抜き・8等分にして丸め直し・ベンチタイム。
  2. 2 ベンチ後ガス抜きし成形。ウィンナーの幅にパンを伸ばし、1cm幅位で画像のように切り込みを入れる。
  3. 3 クルクルと巻き寿司のように巻き、巻き終わりをしっかりとじる。
  4. 4 巻き終わりを下にして二次発酵40分。二倍位の大きさになればOK。
  5. 5 照卵し(しなくても可)、ケチャップ・、マヨネーズをトッピング。210度に予熱したオーブンで12~13分焼いたら完成♪

きっかけ

惣菜パンが食べたくて。

おいしくなるコツ

2の切り込みは少ない方が巻きやすいです。アップ画像は気合を入れて8本ですが、普段は3ヵ所切り込みの4本で作ってます(^^; 高温で短時間で焼くのがしっとりした生地に仕上げるコツです☆

  • レシピID:1750000455
  • 公開日:2011/01/16
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ウィンナーロール
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つくったよレポート(3件)

  • ぽちゃむ
    ぽちゃむ
    2019/11/04 10:38
    ☆ウィンナーロール☆
    子供と楽しく作りました(*^O^*)
    一気食いですぐ売り切れ、、
    次は倍量で作ります!
  • かとぷりん
    かとぷりん
    2019/03/24 20:33
    ☆ウィンナーロール☆
    上手くできました〜!素敵なレシピをありがとうございます!また作ります!
  • みな4085
    みな4085
    2016/10/22 11:27
    ☆ウィンナーロール☆
    おいしかったです(^^)

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