口直しにさっぱりと★減塩減糖きゅうりもみ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 きゅうりをスライサーで薄めの輪切りにし、塩をまぶしてもむ。しばらく置いて、出てきた水を絞り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 2 小さめの耐熱容器に黒酢と砂糖を入れ、レンジで少し温めてかき混ぜ、よくとかす。甘酢ができあがり。
- 3 甘酢とすりごまできゅうりを和えて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりもみ
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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