小松菜とシメジのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小松菜は洗って、お好みに刻んで
ラップをかけて1分強くらい蒸しておきます。
（炒めた時に早く出来ると思うので）
-
2
1の小松菜とカットシメジ、グリーンピースを
サラダ油少々で炒めます。
パスタゆでじると醤油麹を入れて混ぜます。
おろし際に水溶き片栗粉を回し入れながら混ぜます。
-
3
パスタは塩を入れた熱湯で袋表示の前後お好みで
ゆで上げ、ボールなどにとり、くっつかないように
マヨネーズで和えておきます。
パスタに2のソースをかけます。
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味付けは醤油麹とマヨネーズで