素朴飯『チーズもやし炒め』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   先ず、ボウルにもやし２００グラム、鶏がらスープの素小さじ２、片栗粉大さじ３、水小さじ１、（粗びき）こしょう適量を入れてしっかり混ぜます。

2. 2

   次に、フライパンにごま油大さじ１をひき、ボウルの中身を投入しつつ、形を丸く整えながら炒めていきます。

3. 3

   下の面が色付いてきたら、ひっくり返してとろけるスライスチーズを乗せ、蓋をして炒めていきます。

4. 4

   新たに下の面となった方も良い感じで炒まり、チーズも良い感じで溶けてきたら皿に移して完成です！

5. 5

   ポン酢とラー油で頂きます。