鶏ガラ不使用で超簡単・即席「支那そば」 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
やす☆こう
処理や入手が難しい鶏ガラを使わず、市販のラーメンスープも使わない超簡単・即席のシンプルなしょうゆラーメンです。手軽に作れるので小腹が空いた時や夜食などにどうぞ。
材料（1人分）
作り方
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1
生ラーメンは仕様に合わせて茹でます。
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2
器にしょうゆ、オイスターソース、顆粒鶏ガラスープ、おろしショウガ、ゴマ油、コショウを入れておきます。
-
3
熱湯を沸かし、器に入れてよくかき混ぜたらスープは完成です。
茹でた麺を加え、刻みネギを載せて召し上がれ。
（調理時間にお湯を沸かす時間は含んでいません）
- 4 コンロが1口の場合、スープを作ってからお湯を新たに沸かして麺を茹でると冷めてしまうので大量にお湯を沸かして、先にスープ分だけ使い、残りで麺を茹でると時間の短縮と冷めを防止できます。
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関連情報
- 料理名
- 支那そば
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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ずぼらった2024/11/17 18:05
ごちそうさまでした♪ -
89353652nao2024/10/07 22:36
ご馳走様でした♪
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