大根なます 簡単 レシピ・作り方

大根なます   簡単
  • 約10分
  • 100円以下
まりりん24
まりりん24
お正月のなますにどうぞ✿·͜·
普段のお酢料理にもさっぱり食べられます✿*:

材料(2人分)

  • 大根 400g
  • ゆず 適量
  • 塩(塩もみ用) 少々
  • ▲お酢 大4
  • ▲キビ砂糖(砂糖ならOK) 大3
  • ▲塩 小1/3

作り方

  1. 1 大根は皮を剥き千切りにする。
    塩ひとつまみ入れ混ぜる。(10分放置)
    水分を絞る。
  2. 2 ▲の調味料を耐熱容器に入れレンジで50秒加熱して混ぜる。
  3. 3 1と2を入れ混ぜる。
    ゆずをすったり、千切りにして入れ混ぜる。(量はお好みで)

    完成!

きっかけ

消化に良いなますが食べたかったから✿

おいしくなるコツ

お正月用に作りました。紅白なますはよく作りますが、消化に悪い組み合わせと知ったので大根のみにしました✿·͜· ゆずが香って美味しくできました✿·͜·

  • レシピID:1740033026
  • 公開日:2023/12/31
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なます大根ゆず
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つくったよレポート(1件)

  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2024/02/09 22:03
    大根なます   簡単
    家に大根と柚子があり作りました♪
    柚子の風味が良くさっぱりして美味しかったです(*^-^*)

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