かぼちゃと絹豆腐の粕汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
酒粕は、少しのお湯で緩めておくと
溶けやすいです。 - 2 水と合わせ出汁を小さめのお鍋に入れて、火にかけ、かぼちゃをいれます。
-
3
かぼちゃは、レンジ加熱で切りやすくして
一口大に切って冷凍保存したものを随時使っています。 -
4
かぼちゃが柔らかく煮えたら
サイコロに切った豆腐を加え、
味噌と酒粕を溶きながら入れます。 - 5 煮えて来たら火から降ろします。
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