チキンの黒胡椒 レシピ・作り方
材料（2～人分）
- 鶏モモ肉 2枚
- 塩 小さじ１
- 酒 大さじ２
- 黒コショウ １０振り
作り方
-
1
鶏肉を半分に切って厚みを均一にする。
全体に塩を振る。 - 2 フライパンに皮を下にして入れて焼く。
- 3 焼き色がついたら裏返し、酒を回し入れて蓋をして２分焼く。
-
4
蓋を取り、火が通るまで焼く。
取り出して食べやすいサイズに切って、黒コショウをかける。
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