鯖の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯖の切り身 ２切れ
- ◆すりおろし生姜 ２センチ
- ◆醤油 大さじ１
- ◆酒 小さじ１
- 片栗粉 大さじ３～
- こめ油 適量
作り方
- 1 鯖の骨を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
-
2
ビニール袋に１と◆を入れて優しくもむ。
片栗粉をまぶす。 - 3 フライパンに１センチ分の油を入れて温め、２を入れて揚げ焼する。
- 4 全体がきつね色になるまで揚げたら出来上がりです。
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