ふわふわ豆腐の巾着！ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
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1
・油揚げは熱湯をかけ油抜き
・豆腐は水切りをしておく
・枝豆は中身を出しておく
・人参はみじん切り
・ひじきは水で戻しておく
・卵は溶いておく
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2
ボウルに油揚げと○以外の材料を入れて混ぜる
油揚げに1箇所切れ込みを入れて広げておく
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3
油揚げに2を入れ、口を爪楊枝で止める。
（私はパスタで口を閉じました。
パスタの場合は端っこを長めにすることをお勧めします）
爪楊枝で刺した後にパスタで刺すと、
刺しやすいです！
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4
鍋に☆を入れ火にかけ、
沸騰直前に具材を入れて、
蓋をして弱火で20-30分コトコト煮込んで完成！
（10分ほど単位でひっくり返してください。）
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煮込む時間によって濃さが変わってくるので、お好みで調整お願いします。