ダイエット！糖質制限！豆腐チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   時間がある方は豆腐を水切りしておく
   ・軽く潰してキッチンペーパーで包み600wで1分チン×2
   等水切り方法はお任せです。

2. 2

   鶏胸肉を1cm角にカット。
   ネギは薄切りにしておく。

3. 3

   フライパンに油を引き（あればごま油）あたため、豆腐を潰しながら炒めて水分を飛ばす。
   （水切り具合にもよりますが中火〜強火で5分ほど）

4. 4

   ポロポロになったら一度取り出し、
   再度フライパンに油を入れ鶏胸肉に火を通す。
   火が通ったら溶いた卵を加え混ぜながら炒めて、ポロポロにする

5. 5

   豆腐、ネギを入れて混ぜる。
   具を端に寄せ、フライパンに直接醤油を入れ（焦がし醤油にする）混ぜる
   鶏がらスープの素、塩胡椒を味見しながら追加して混ぜ合わせて完成！