きのこ入りきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（２人分）
- ●冷凍ごぼうにんじん細切りミックス 100ｇくらい
- ●舞茸とシメジなど 100ｇ～
- サラダ油 小さじ1～
- 醤油 小さじ1～
- キビ糖 小さじ1くらい
- 花椒入り七味 数振り
作り方
-
1
舞茸やシメジはさっと洗って
水気をぬぐい取り
割いておきます。
シメジは、根をカットしたものを買っています。 -
2
フライパンにオイルを入れて
温め、●の材料を入れていれ
中火で炒めます。
ごぼうは冷凍のまま入れるので
強くない火で丁寧に炒めました。
-
3
よく火が通ったら
キビ糖と醤油を加えて混ぜ、
お好みで七味を振りかけます。
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ぱんこ２２１2023/05/31 21:15
おいしかったです
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