白菜と油揚げの煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 4～5枚
- うす揚げ 1枚
- サラダ油 小さじ1
- ◎濃縮だしつゆ 大さじ2～
- ◎味醂 大さじ2～
- ◎醤油 ひとまわし～
- いりごま 小さじ1～
作り方
-
1
白菜は、白いところは小さめそぎ切りに、
緑のところは大き目に切って、
お鍋に入れます。 -
2
うす揚げは短冊に切って
お鍋に入れます。
サラダ油をいれて
白菜とうす揚げを炒めます。 -
3
◎の調味料をいれて
蓋をして、中火の弱火で煮ます。
出来たら胡麻を振りかけます。
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