新キャベツの牡蠣オイル炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- 新キャベツ 2枚
- 牡蠣オイル 大さじ2
- 胡椒 3ふり
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
牡蠣オイルをフライパンに入れる。
オイルレシピあり - 2 1にカットしたキャベツを加え、塩胡椒をして、一気に炒めれば完成です。
きっかけ
毎年作る牡蠣オイル。牡蠣の香りや旨味が入ったオイルは何にでも使えますよ。
おいしくなるコツ
とにかく強火でサッと炒める事が1番。牡蠣オイルがない時は、オイルニンニクを入れしっかり香りを出してから炒めて下さい。
- レシピID:1740030365
- 公開日:2021/12/14
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