厚揚げのネギ生姜ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは1個を3等分に切ります。
   油が気になるようなら
   キッチンペーパーで挟み
   そっと抑えて油をとります。

2. 2

   オリーブ油をフライパンに入れて
   刻み葱を入れ
   少し炒めて香りが立ったら
   厚揚げを入れて
   油跳ねがするときは
   蓋をして炒めます。

3. 3

   だしつゆを入れ
   両面を返して味を付けて
   火から下ろします。
   器に並べ胡麻を振ります。